Any KJØ-estions?

mere om KJØ?

Mest Stillede KJØ-estions

Hvad er KJØ?

KJØ er et dansk brand, der producerer højkvalitets Beef Jerky lavet af 100% dansk oksekød. Fokus er på autentisk smag, god konsistens og kompromisløs kvalitet.

Ja, vi var så heldige både at deltage og samtidig få en løve med ombord i form af Morten.

KJØ fremstilles af 100% dansk oksekød – et magert og mørt stykke kød, der egner sig særligt godt til kvalitets-jerky.

Der bruges cirka 217 g råt oksekød til at fremstille 100 g KJØ. Under tørringen fjernes væske, og smagen koncentreres.

NEJ – Vi bruger ingen tilsatte konserveringsmidler eller nitritsalt i KJØ Beef Jerky. Faktisk kan der være så meget nitritsalt i andet Beef Jerky på markedet, at det ikke må produceres i DK, men kun importeres.

Vi kan klare os helt uden nitrit salt, ved at lave vores produktion ordenligt fra bunden. Dvs vi salter, røger og marinerer kødet igennem naturlige processer, og bruger ikke røgaromaer.

KJØ har typisk en holdbarhed på op til 12 måneder fra pakkedato. Se altid “bedst før”-datoen på posen.

KJØ bliver produceret i Guderup på Als, og er et dansk produkt fremstillet af dansk oksekød med fokus på kvalitet og håndværk.

Du bestiller direkte via webshoppen:
Vælg produkt → Læg i kurv → Udfyld oplysninger → Gennemfør betaling.

Vi går straks igang med at pakke din ordre når vi modtager den. Normalt vi der gå 1-3 hverdage fra at du bestiller din pakke til at den ankommer til sin destination

Kontakt den forsendelses leverandør som har leveret din pakke, for at søge evt refusion. Her skal du have dit pakkenummer klar, som du finder i din email.

Hvis der mod forventning skulle mangle en pose, eller at du har en reklamation, skal du kontakte os på [email protected], og så svarer vi på din henvendelse hurtigst muligt.

Telefon:
+45 6019 3754
+45 3064 5666
Mail: [email protected]
Adresse: Vestergade 3, 6430 Guderup, Nordborg

Vi bestræber os på at svare inden for 24 timer.

Produkt, Smag og anvendelse

Hvilke smagsvarianter findes der?

Vi har fire lækre smagsvarianter, 

Teriyaki & Garlic: Ren smag af dansk okse og vores egen velsmagende teriyakimarinade med asiatiske noter og mild hvidløgssmag

Tasty: Ren smag af dansk okse og vores egen velsmagende, lidt sødlig BBQ-marinade, fulgt af lette noter af røg. Smagen udvikler sig imens du nyder.

Spicy: Samme snack som vores Tasty Jerky. Dog tilsat moderate mænger chili. Chilien ændrer smagene og gør dem mere komplekse og dybe, som slutter af med en dejlig varm følelse i munden, der hurtigt forsvinder igen. De fleste der kan lide let krydret mad, kan være med til at spise denne variant.

Goddamn Spicy: Ja, den er GoddamnSpicy! Den er tilegnet den øvede chili spiser. Kombinationen af styrke, konsistens og smag, kan noget du ikke finder andre steder. Her har vi i marinaden tilsat gavmilde mængder chili.

Vores sortiment spænder fra mild og sød til meget spicy - så der er gode chancer for, at der er en der også kan blive din favorit.

Vi plejer at sige at Spicy Beef Jerky kilder uden at kradse, og at Goddamn Spicy Beef Jerky kradser uden at kilde😊

Teriyaki & Garlic Beef Jerky, og Tasty Beef Jerky er ikke stærke overhovedet.

Ja, KJØ fungerer både som snack og som smagsgiver i fx salater og retter, hvor du ønsker ekstra dybde.

KJØ egner sig særligt godt til de stunder hvor man i ro og mag kan nyde de lækre smagsnuancer - Især med andre, det er en oplagt delesnack. 

Grundet det høje protein indhold er det også populært blandt sportsudøvere der ønsker en proteinholdig snack i løbet af dagen, eller som ingrediens til maden.

Hele produktet, fra emballage til Beef Jerky, er designet til at være let at spise, især på farten. Har man en aktiv livsstil med hiking, jagt eller træning, så er KJØ ideelt at have med i tasken - nemt at gå til og pakke væk igen.

Ja børn må gerne spise Beef Jerky fra KJØ. 

Man skal selvfølgelig være opmærksom på at vi har smagsvarianter med chili, som kan være for stærke for børn.

Ingredienser og Ernæring

Hvilket kød bruger I?

KJØ er et dansk brand, der producerer højkvalitets beef jerky lavet af 100% dansk oksekød. Fokus er på autentisk smag, god konsistens og kompromisløs kvalitet.

KJØs Beef Jerky indeholder tæt på 50g protein pr 100g. Protein bruger vi til mange forskellige fysiologiske processer i vores kroppe. Bl.a. immunforsvaret og vores muskelopbygning. Proteinerne i KJØs Beef Jerky er animalske proteiner, som er markant nemmere for kroppen at optage, end plantebaserede proteiner.

KJØ fremstilles af 100% dansk okseinderlår – et magert og mørt stykke kød, der egner sig særligt godt til kvalitets-jerky.

NEJ – Vi bruger ingen tilsatte konserveringsmidler eller nitritsalt i KJØ Beef Jerky. Faktisk kan der være så meget nitritsalt i andet Beef Jerky på markedet, at det ikke må produceres i DK, men kun importeres.

Vi kan klare os helt uden nitrit salt, ved at lave vores produktion ordenligt fra bunden. Dvs vi salter, røger og marinerer kødet igennem naturlige processer, og bruger ikke røgaromaer.

Nej, ikke endnu. Vi er igang med at udvikle en variant kun med Kød, salt og røg, som er meget tæt på lancering😉

Vi har tæt på 50% protein i vores KJØ Beef Jerky. Derudover har vi markant mindre kulhydrater end mange af vores konkollegaers Beef Jerky.

Her skal du gøre op med dig selv hvor meget sukker der passer til din diæt. Der er lige nu sukker i alle vores varianter, dog er vi tæt på at lancere en variant helt uden marinade – kun bestående af Kød, salt og røg.

Se vores næringsindhold og ingredienslister direkte på vores produktsider på de enkelte produkter.

NEJ – Vi bruger ingen tilsatte konserveringsmidler eller nitritsalt i KJØ Beef Jerky. Faktisk kan der være så meget nitritsalt i andet Beef Jerky på markedet, at det ikke må produceres i DK, men kun importeres.

Vi kan klare os helt uden nitrit salt, ved at lave vores produktion ordenligt fra bunden. Dvs vi salter, røger og marinerer kødet igennem naturlige processer, og bruger ikke røgaromaer.

Opbevaring og holdbarhed

Hvor længe holder det?

KJØ har typisk en holdbarhed på op til 12 måneder fra pakkedato. Se altid “bedst før”-datoen på posen.

Tørt og uden for sollys, og ved stuetemperatur.

Vi anbefaler ikke at komme KJØ i fryseren. Der er ikke meget vand i produktet, og når det kommer op af fryseren kan der skabes kondens, som vil gøre produktet fedtet, ligesom hvis det bliver lagt i køleskabet.

Bestilling, levering og betaling

Fragt og Leveringstid

Vi går straks igang med at pakke din ordre når vi modtager den. Normalt går der 1-3 hverdage fra at du bestiller din pakke til at den ankommer til sin destination.

Du kan altid gå ind på din forsendelsesleverandørs hjemmeside og skrive forsendelses id’et på din pakke ind. Så kan du hurtigt og nemt finde ud af hvor den befinder sig.

Du kan betale både med alle gængse betalingskort og mobilepay direkte her på vores side.

produktion og kvalitet

Er det produceret i Danmark?

KJØ bliver produceret i Guderup på Als, og er et dansk produkt fremstillet af dansk oksekød med fokus på kvalitet og håndværk.

Da vi startede med vores fødevareproduktion blev vi det man kalder detail godkendt. Dvs at man må sælge i et begrænset omfang. Efterfølgende er vi blevet Engros godkendt, som er en noget mere krævende godkendelse, som giver adgang til at sælge til hele Danmark, Skandinavien og Europa. Du kan altid se vores kontroller fra fødevarstyrelsen på den gule smiley i bunden af vores hjemmeside.

KJØ Beef Jerky produceres med håndlavede og naturlige processer. Med vores innovative produktionsmetode, samt gode råvarer sikrer vi en bedre og mere snackagtig konsistens en mange andre Beef Jerky produkter på markedet.

Virksomhed og historie

Hvordan opstod KJØ?

Idéen til KJØ kom en mørk og kold januar aften, hvor to gode venner skulle smage noget hjemmelavet Beef Jerky. Ham, der serverede det, var stolt over det, han havde lavet, og ham, der smagte det, synes det var sejt, som en gammel lædertaske.

De blev enige om, at det kunne de gøre meget bedre, og de gik derfor ihærdigt i gang med at udvikle Danmarks første lokale Beef Jerky. De havde krav og mål! Det skulle være dansk højkvalitets Beef Jerky af den fineste A-klasse oksekød! Det skulle være autentisk og med god smag og konsistens.

De ville lave et produkt, som skulle overtrumfe alle de importerede, andre producenter af Beef Jerky i smag og kvalitet.

Efter et halvt års intensive forsøg havde de to venner knækket koden til den perfekte Beef Jerky med den rette konsistens og smagfulde oplevelse, KJØ var født.

På Als kalder man ikke kød for “kød”, men for “KJØ”, og det navn valgte de to venner som navn til deres produkt.

KJØ er startet af to gode venner, Thomas og Per, fra og omkring Als i den sydligste del af Danmark, som gik i gang med at udvikle deres egen Beef Jerky.

KJØ har adresse på Vestergade 3, 6430 Guderup, Nordborg.

Vores produkt er håndlavet – fra start til slut. Holdningen er at anvende de allerbedste danske råvarer og forarbejde dem så bæredygtigt som muligt med så lille et CO2 aftryk som overhovedet muligt.

Vi tror grundlæggende på at godt håndværk, kombineret med vores nye, innovative produktionsmetode, samt bedste råvarer, skaber det bedste produkt når vi kreerer Dansk Beef Jerky.

Se vores udvalg af KJØ Beef Jerky her.